Le filet mignon en croûte gastronomique, un plat qui en jette ! Quand on parle de filet mignon en croûte, on imagine tout de suite un dîner chic, des convives impressionnés et des « wow » qui fusent à table. Pourtant, ce plat est plus simple à réaliser qu’il n’y paraît. Le secret ? Un filet de…
Si vous avez déjà essayé de démouler des tuiles salées, vous savez que ça peut vite tourner à la catastrophe. Vous vous retrouvez souvent avec des morceaux cassés, ou pire, des tuiles collées comme si elles faisaient corps avec votre plaque de cuisson. Mais rassurez-vous, ça ne va plus jamais vous arriver ! Grâce à…
Les œufs mimosa, vous les connaissez sûrement. Ce petit plat, un peu comme la star de tous les buffets, vous a peut-être accompagné lors de déjeuners dominicaux ou de pique-niques en famille. Mais aujourd’hui, on vous propose de revisiter cette recette traditionnelle pour en faire une véritable explosion de saveurs. Pourquoi se contenter de l’original…
Pourquoi utiliser un chalumeau de cuisine pour griller vos chamallows ? Le plaisir de griller des chamallows est souvent associé à l’expérience du feu de camp. Saviez-vous que vous pouvez obtenir cette texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur en utilisant un chalumeau de cuisine, directement depuis chez vous ? En utilisant cette méthode,…
